Cotoletta di melone
Oggi parliamo di MELONE INVERNALE! Un melone delizioso, sano e nutriente proprio come un melone estivo. Viene coltivato sotto il caldo sole del Senegal e la sua raccolta si esegue solo nel momento della completa e naturale maturazione. Ed è anche solidale, perché la sua coltivazione offre lavoro e reddito a centinaia di persone nel loro paese d'origine, grazie alla filiera solidale internazionale con l'area storica di coltivazione del melone Mantovano Igp.
GLI INGREDIENTI
3 fette di melone
20g di provolone
1 pizzico di erbette
1 cucchiaino di granella di nocciole
LA PREPARAZIONE
Grigliate le fette di melone per 1 minuto per parte.
Mettete sopra ad ognuna di esse una fetta di provolone.
Spolverizzate con le erbette e la granella di nocciole. Servite subito!