Più un melone è profumato e più è dolce?

Ci sono diversi metodi, tramandati da generazioni, per cercare di capire quando un melone è davvero dolce o maturo al punto giusto. Annusare il melone, per esempio, è un luogo comune che non corrisponde a verità. Il profumo non sempre è un indizio sufficiente per capire la bontà del frutto. Allo stesso modo, se è presente, non basta saggiare la resistenza del picciolo.

Quindi come posso capire se un melone è dolce e maturo? Grazie al peso. Più un melone, in proporzione alle dimensioni, è pesante e più è dolce: Questo infatti significa che è più ricco di zuccheri. Ecco l'unico metodo empirico per valutarne la bontà. Oltre a scegliere i meloni Francescon, garanzia di qualità e dolcezza.