Melone Mantovano IGP: una garanzia per il consumatore

Siamo tra i fondatori del Consorzio di Valorizzazione e Tutela del Melone Mantovano. Riconosciuto dal Mipaaft (Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari, Forestali e del Turismo), il Consorzio si propone come garante dei valori sanciti dalla denominazione di Indicazione Geografica Protetta. Il disciplinare prevede una serie di condizioni imprescindibili in termini di zone di produzione, caratteristiche di prodotto e al consumo. Il tutto con lo scopo di garantire la qualità, l’aspetto, il gusto e il profumo che solo il vero melone mantovano può offrire.