Siamo in debito con la terra

Amiamo la nostra terra. Da lei tutto è iniziato, e da lei torniamo ogni giorno. Per raccoglierne i frutti, ma anche per preservarla. Senza di lei non possiamo fare il nostro lavoro; perciò dobbiamo prendercene cura. Cerchiamo di proteggerla, di imitarne la generosità, di rispettarne tempi e valori. Nessun eroismo: sappiamo che dalla vitalità della terra dipenderà la nostra. Per questo abbiamo perfezionato i nostri sistemi per risparmiare acqua, produciamo più energia di quanta ne consumiamo, costruiamo rapporti solidi e trasparenti con i nostri collaboratori e tutti i nostri partner. E cerchiamo di ridare alla terra quello che prendiamo.